CÔTES-DU-RHÔNE

TYPE DE SOL :

Caillouteux et sablonneux

ENCEPAGEMENT :

GRENACHE 60 %
MOURVEDRE 20 %
CINSAULT 20%

VINIFICATION :

Macération de 25 jours en cuve béton. Eraflé en totalité.

ÉLEVAGE :

6 mois en cuve béton. La mise en bouteille s’effectue au printemps.

DÉGUSTATION :

Le terroir sur lequel se développent nos vignes permet de produire un Côtes-du-rhône de haute qualité. C’est un vin aux notes de fruits rouges et de garrigue, il possède de la matière ainsi que de la rondeur. Nous conseillons de déguster dans les 3-4 ans à venir.